Viñedos en altura para conseguir frescura y autenticidad

 

Viticultura tradicional y respetuosa con el medio ambiente

 

Viñedos propios con una media de edad de 40 años incluyendo fincas centenarias

 

Climatología extrema de un microclima único

Climatología extrema caracterizada por inviernos muy fríos y veranos secos, temperaturas que contrastan fuertemente entre los días y las noches y la elevada  altitud de la meseta castellana hacen que la D.O. Ribera del Duero consiga unas condiciones de maduración de la vid óptimas y con matices únicos.
Todos los viñedos están situados en el centro de la D.O., en el municipio de Villalba de Duero, consiguiendo así una imagen fiel del microclima ribereño.
Nuestras 25 hectáreas se encuentran en laderas orientadas al sur, sur – este donde predominan los suelos limosos y canto rodado.

Éstas, se caracterizan por lo siguiente:
  • La cercanía a la bodega de todas las fincas ( en un radio de 5 km)
  • Edad media nuestras viñas ronda los 40-50 años, siendo algunas de ellas centenarias (fincas de La Virgen, Santuy viejo y Los Friales).
  • Equilibrio entre fincas en vaso y espaldera.
  • Control y seguimiento continuo del ciclo vegetativo así como una vendimia manual.
  • Gran experiencia del cultivo de la vid gracias al conocimiento traspasado de generación en generación.

"La única manera de crear un vino excelente es un cuidado en el viñedo que marque la diferencia desde el origen."