Alvides Crianza
La vista
De color oscuro intenso es limpio, brillante, con tonos violáceos presentes en el ribete de la copa.
El olfato
El primer golpe de nariz es intenso y muy elegante. La complejidad de los aromas nos envuelve y nos invita a mover la copa para descubrir todos sus matices.
Aparecen olores de frutqas maduras (albaricoque, ciruelas pasas...) y de torrefactos (chocolate, cacao..). Es limpio y muy agradable.
El gusto
De gran potencia, estructura y complejidad, la primera sensación es espectacular.
Los taninos dulces indican una gran capacidad de envejecimiento.Vuelven a resaltar las frutas maduras, que se combinan con los delicados tostados de roble francés.
Es un vino largo en boca, muy serio, con mucha personalidad.
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Consejos de consumo:
- Acompaña a todo tipo de carnes rojas, caza, alta cocina y postres. Se recomienda decantar el vino entre media y una hora antes de su degustación.
Temperatura de servicio: 16º-18º